你習慣怎麼吃飯呢?現在的台灣人三餐老是在外,造成健康走下坡,身材走樣,事實上會影響健康的因素不只是吃的東西,連「吃的順序」也有影響!華人傳統上會將飯菜混著吃,一口飯、一口菜,接下來喝湯,飯後吃水果。事實上這樣的吃飯方法很不OK!專家建議應該先喝湯、接著吃菜或水果,接下來依序吃飯以及魚、肉、蛋。

台灣人習慣會在新年過節的時候會與家人聚餐,也會在聚餐的時候煮許多好料,可能有白斬雞、鮑魚、魚翅、燕窩、烏魚子、牛排、土雞、生魚片等等,好料端上桌也讓新年發大財。不過講到料理就是一門專業學科了,要能燒出一道好菜,背後下的功夫可是要很多的,新年的菜色要如何煮出來讓人滿意,這邊就有一到食譜關於燕窩的要提供給大家,首先準備燕窩少許(約2寸大小),熱水2.5碗(280-300克),蜂蜜1大匙,哈燕窩禮盒密瓜適量,燕窩枸杞1大匙(記得洗乾淨),乾燥食用玫瑰花適量。這道燕窩料理這樣就算準備完成囉,接著按照順序依序加入,就沒有問題啦,這道菜就是玫瑰蜜瓜蜂蜜燕窩,提供給大家配方去試試看。也祝大家在新的一年都有新菜色變出來,滿滿的好菜色,好吃的好料理,過新年。

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