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華爾街最熱門的交易不是尖牙股而是…
- Jun 07 Mon 2021 04:32
新.食.趣-熱到開始懷疑人生 神旺飯店擺攤打冷
熱!很熱!非常熱!今年的夏天,熱到讓人感覺地球生病了,也熱到「讓人開始懷疑人生」。連番熱浪來襲不僅造成生活不便,更讓人沒有胃口、食不下嚥,為此台北神旺大飯店館內著名潮州菜餐廳〈潮品集〉,決定以快閃形式自即日起至9月底止在餐廳入口處推出「打冷攤」,讓食饕吃貨「打冷」,除是首見美味潮州「滷水」以攤販型式供應,「大飯店擺小攤賣滷味」亦讓食饕吃貨見獵心喜、食慾大增。 潮州式「打冷攤」跟台灣夜市常見的「滷味攤」,型式雷同相近,但內涵卻各有千秋。如今是神旺飯店著名潮州菜餐廳〈潮品集〉擺攤,無論是潮州滷水、〈魚飯〉或〈蟹飯〉,以及醃菜,全部以原形一字排開讓客人自由點選,非常豪邁且拉近了與客人之間的距離。更重要的是,這些菜餚「走出廚房以攤販型式呈現」,神旺飯店為「更貼近打冷攤精神」決定全部品項打8折, 每份380元起,期能在炎炎夏季勾起食饕吃貨食慾。
「打冷」是廣東話,指的是在大排檔內一字排開讓人點食的潮州熟成冷盤。在香港「大排檔」就等同台灣常見於夜市的「小吃攤」,這些冷盤主要分三類:潮州滷水、潮州式「魚飯」和「蟹飯」,以及各種醃漬菜式。
- Jun 05 Sat 2021 01:43
台 北 新 飯 店-南軟園區 首家潮飯店 南港老爺行旅開幕
台北市南港區新增全新設計風格商務飯店!經過試營運,老爺酒店集團投資經營的「南港老爺行旅」於正式開幕,這是南港軟體園區「蛋黃區」內第一家商務飯店,也是老爺酒店集團在台第11個連鎖據點,同時這也是繼台南、宜蘭與台中之後,「老爺行旅」在台第4個據點。南港老爺行旅開幕後,老爺酒店集團在台旗下飯客房總數達1,672間,老爺酒店並成為是國內第一個在北、中、南、東均有 文創設計旅店的飯店集團。
南港老爺行旅位在「新光南港軟體園區大樓」內10至20樓,老爺酒店集團斥資5億元請荷蘭Mecanoo設計師團隊裝潢設計,共有179間客房、3種等級、4種房型,飯店並有一義法料理餐廳、可接待120人的多功能會議廳。而為體現南港軟體園區的「科技感」,南港老爺行旅並與旅安資訊公司合作,在飯店大廳建置了全自動自助式Check in與Check oLED電視牆ut機台,是飯店一大亮點。